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A ideia de continuar isolada, em casa, no futuro próximo, devido à pandemia COVID-19, torna-se cada vez mais assustadora. Não me entendam mal, eu gosto de estar em casa mas o facto de não poder sair quando me apetece, torna tudo mais difícil.

Encarar o café como um ritual pode transformar a maneira como desfrutas da tua bebida favorita todos os dias. Se não estás familiarizado com este conceito ou procuras uma melhor maneira de preparar o teu café em casa, aqui deixo um dos métodos de preparação de café que mais gosto de fazer em casa. 

Porque estar em casa também tem as suas coisas boas. Como preparar um café de filtro perfeito a meio da manhã de trabalho para manter o ritmo até à hora do almoço.

Para fazer um bom café, os dois factores mais importantes são: a qualidade do café e a qualidade da água. No entanto, todos os detalhes são importantes. Uma moagem consistência média - quando muito grossa, o café tem um sabor fraco e, quando muito fina, o sabor fica mais amargo -  usar medições adequadas e ter a temperatura certa da água também melhorará o sabor do café. Para um óptimo resultado o café deve ser consumido logo após a preparação.

Wow, graças a Deus pela Internet, certo? Quer dizer, que raio estaríamos a fazer agora sem ela !?
Nestes tempos de quarentena, é saudável e imprescindível mantermo-nos ocupados e a Internet ajuda e muito. Quer estejam a trabalhar ou não, é natural acabarmos por ficarmos aborrecidos quando somos obrigados a estar dias a fio fechados em casa. 

A maioria dos ingredientes para limpeza, que falei no post sobre uma limpeza de primavera livre de químicos, são produtos multiusos que podem ser usados todo o ano, combinando uns com os outros e em vários lugares da casa. Hoje deixo aqui alguns exemplos e receitas:

Escovas para loiça em madeira e com fibras naturais, são um excelente substituto para as escovas e esponjas de fibras plásticas. Tenho procurado por um esfregão para usar na cozinha que seja natural, tenha algum poder de limpeza, que não venha com embalagens desnecessárias e que seja biodegradável no final da sua vida útil.

Manteigas de frutos secos, não são o produto mais económico, mas são deliciosas. Podemos comprá-las já prontas mas, se tiver um bom processador de alimentos, consegue facilmente fazê-las em casa. 

Reduzir a quantidade de itens descartáveis ​​e de uso único, tem sido algo que tenho pensado muito. Por isso tenho tentado fazer algumas mudanças para produtos que sejam duráveis, reutilizáveis ​​e, de preferência, biodegradáveis ​​ou recicláveis. 

Paris é um centro de beleza e inspiração. Vivo à anos obcecada com os pães, doces e queijos - assim como os perfumes, a cosmética e a moda. Sempre que penso em Paris, a palavra beleza é a primeira coisa que me vem à cabeça. 

A lavanda, tem sido usada e estimada por séculos, por conta do seu aroma inconfundível e de uma série de benefícios. Por exemplo, os egípcios e romanos usavam a lavanda para banhos, relaxamento e como perfume.

Muitas pessoas não se apercebem que, como qualquer outra coisa perecível, a maquilhagem não dura para sempre. Ela tem um período de validade que pode variar consoante o produto.

Depois do Inverno,  com  o frio e a chuva a não deixar abrir tantas vezes as janelas, uma boa limpeza é a lufada de ar fresco que toda a casa precisa. Quando o tempo começa a aquecer, é sinal para abrir as janelas - e também para rever o armário de material de limpeza.

Mais do que nunca o minimalismo está na moda e ainda bem. Partilhei neste artigo, a minha ideia sobre o conceito de armário cápsula e o que tenho feito para manter um armário mais organizado, mais consciente e com propósito definido. Compro menos, poupo o ambiente e a carteira, e garanto que de manhã é bem mais fácil escolher o outfit!

"Zero Desperdício" é um movimento de estilo de vida que começou no início dos anos 2000, quando começámos a assumir a responsabilidade pessoal de evitar, reduzir e eliminar o desperdício das nossas casas e dos nossos hábitos. Se no inicio do movimento se falava da redução dos desperdícios, abrindo caminho a uma mentalidade mais consciente dos problemas ambientais, hoje fala-se especificamente de "zero desperdício".

Há poucas coisas que eu preciso de ter na minha cozinha. Não preciso de tachos e panelas extravagantes, ou ferramentas impressionantes que eu nunca vou usar, ou gadgets de uso único como cortadores de abacate! Na verdade, para ter certeza de que consigo preparar uma boa refeição usando o que estiver por perto, tudo o que preciso é uma boa faca, uma pitada de sal, alho e uma colher de pau.

As colheres de pau e qualquer outro acessório em madeira, parecem ter caído em desuso nas cozinhas domésticas, na última década. Nos balcões alheios, os utensílios de madeira são consistentemente superados em número por outros materiais - plástico, aço inoxidável e silicone.

não risca o acabamento de superfícies anti aderentes nem deixam marcas em delicadas panelas de cobre. Isso é especialmente importante para pratos em que é preciso mexer muito, como caramelo, risoto e doces.

é termicamente neutra. Colheres de pau colocadas num doce a alta temperatura ou outra receita sensível à temperatura não causam choque, evitando assim a cristalização imediata. Elas também não são condutores, o que significa que não tiram calor do prato - e não queimam, quando as agarramos.

é firme o suficiente para mexer guisados ​​grossos ou massas, e podem resistir à pressão de raspar as partes queimadas do fundo das panelas.

é resistente ao calor. Não vão derreter em xaropes quentes nem quando descansarem numa panela quente. Isso não significa que eles não vão queimar, é claro, mas até mesmo colheres de pau com pedaços queimados são utilizáveis. Eles também não liberam substâncias químicas quando usados ​​em pratos quentes, como alguns plásticos fazem.

é à prova de receita. Alguns utensílios de metal podem reagir com alimentos ácidos, como molhos de tomate ou marmelada.

Não existe um produto do tipo “tamanho único” e esta é a rotina que actualmente uso e que pode funcionar, numa pele seca e desidratada, mas não é garantido que funcione de igual modo em todas as pessoas. Cuidar da pele é um processo e os resultados exigem consistência e paciência e, em muitos casos, simplicidade.

As quiches, ou tartes salgadas, são super versáteis. Muito rápidas de fazer e se já tiver a massa pré-preparada, então é só colocar o recheio.

 

Quando se trata de cuidados de pele budget friendly, as marcas estão a ficar cada vez mais competitivas e a provar que a alta qualidade não precisa ter um alto custo. De desmaquilhantes a cremes diários, a escolha é impressionante - mas e quanto aos séruns?

 
Faz algum tempo desde o último post. Estava a precisar de uma pausa das redes sociais e estou a regressar, lentamente.